منتدى طاطا
السلام عليكم أيها الزائر أيتها الزائرة نتشرف بدعوتكم للإنضمام إلينا والتسجيل في هدا المنتدى الجميل وشكرا منتدى طاطا يرحب بكم

تحضير الخبز بطاطا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

تحضير الخبز بطاطا

مُساهمة من طرف charaf في السبت ديسمبر 27 2014, 17:37

:

1- أغروم إسديدْنْ Le pain fin:
أغروم بالأمازيغيّة يعني الخبز ويحضّر كالتالي : يؤتى بالعجين سائلا ، ويحضّر إناء خزفي يشبه قصعة مسطّحة بدون حواف يسمّى : " تافـْلّونـْتْ " يدهن بالزّيت العادي ويوضع مباشرة فوق النّار فيصبّ العجين السّائل مغرفة واحدة لكلّ رغيفة ، فيمدّد على الإناء بالمغرفة ؛ فيطبخ بسهولة ونحصل على رغيفة بسمك ورقة كتاب وبقطر الإناء الّذي طبخت فيه

charaf
عضو مميز
عضو مميز

عدد المساهمات : 93
نقاط : 49700
تاريخ التسجيل : 18/03/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى